Le Genouillet

Le Genouillet, un cépage ancien du Berry.Cépage noir à jus blanc, très cultivé dans les vignobles d’ Issoudun, La Châtre et Chateaumeillant jusqu’au 19 ème siècle.A Issoudun, les vignerons se nomment les Macabés, origine ancienne due au souvenir de martyrs juifs contre leur persécuteurs grecs et syriens ou au surnom local d’un cépage ?Dans les… Poursuivre la lecture de Le Genouillet