Lettre d’information n°30 juillet/août/septembre 2018

Départ :

Gérard Mêlé notre trésorier nous a quitté ce 18 août beaucoup trop tôt et beaucoup trop jeune. Au revoir l’ami.

Vendanges :

Après la publication du ” Ban des vendanges” le 29 août, vendanges le samedi suivant : 92 kg de Pinot noir, 847 kg de Chardonnay ont donné 460 litres de moût, potentiel alcoolique 12,5%.

Après « débourbage » et préparation de Ratafia rouge, 450 litres ont été mis en cuve pour fermentation alcoolique (une douzaine de jours).

Porte ouverte au Clos Bellevue

Dimanche 16 septembre de 10h à 18h00.

Appel à candidatures :

La moyenne d’âge du codir est de 70 ans, place aux jeunes ! Les bénévoles sont les bienvenus.

Evènements à venir :

Samedi 15 septembre cérémonie Rackoczy : 10h à St Honest, 11h30 stèle, quartier des Camaldules

Dimanche 23 septembre, fête de la forêt de Sénart 10h à 18h à la Faisanderie

Dimanche 30 septembre Voyage en Bourgogne : caves de Bailly et Guédelon

Dimanche 7 octobre Fête de la vigne et des raisins  : porte ouverte au Clos Bellevue et au chai. 10H à 18h.

Compte-rendu codir:

 Le codir du 27 août 2018 est accessible sur le site: https://wp.la- grappe-yerroise.fr/comptes-rendus-co-dir/

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