Mise en bouteilles cuvée 2020

Mise en bouteilles le 5 février 2021.

Cuvée 2020:

-Cépages: Chardonnay 80% – Pinot noir 20%.

-Titre alcoolique: 13%

-375 bouteilles et 20 ½ bouteilles

Vin blanc sec

-foulage, égrappage et pressurage

-collage bentonite

-clarification au froid

Caractéristiques qualitatives

-robe jaune d’or « 24 carats » brillante

-nez aromatique fleur et pêche

-bouche agréable, fruitée, beurrée, longueur et gras

Par LGY

grand grappiste

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