Vendanges classe cm2 St Exupéry

Premier rendez-vous avec la nouvelle classe de ST EXUPERY le 18 septembre 2018 pour les vendanges des raisins de table.

Cette année, nous avons des élèves de cm2 (27 participants).

Professeur des écoles : Mle Shérazade Doghmane partage sa classe avec Nathalie Richard qui est devenue formatrice.

14h20 arrivée des élèves, présentation de l’équipe de LGY et explications par Michel de notre association, de la variété des cépages sur le Clos Bellevue avec le droit de goûter.

Formation de 5 groupes d’élèves et départ pour la taille des grappes (chasselas et muscat de Hambourg principalement), éraflage des grappes afin de laisser que les grains, puis les enfants les ont écrasés à l’aide d’un pilon en bois, découverte du pressoir et de sa fonction, découverte du  gâteau, quelques dessins et enfin la dégustation du jus!

Tous les élèves voulaient un 2ème verre. Hum…c’est trop bon!

Merci à toute l’équipe, à Josiane pour ses photos et à l’excellente participation de toute la classe.

A bientôt.

Cécile

Prochain rendez-vous à l’automne pour le ramassage des feuilles et du vocabulaire concernant la vigne:le jeudi 15 novembre.

         Photos de Josiane

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