Visite de l’institut J.C. Gatinot

Nouvelle visite de l’institut éducatif et sensoriel de Montgeron J.C Gatinot mercredi 4 septembre 2019.

7 élèves et 2 éducatrices Florence et Camille reviennent nous rendre visite afin de voir la vigne avant les vendanges de dimanche.

Ils ont été très intéressés de voir nos pieds de vigne de table et les ceps pour le vin. Michel a donné quelques explications et montrer le  réfractomètre (appareil qui détermine le contenu en sucre du raisin et par là même le contenu potentiel en alcool du vin). Les enfants ont taillé quelques grappes (pour goûter) et pour effectuer une mini-vendange et boire le jus, qu’ils ont apprécié. Ils veulent revenir pour le ramassage des feuilles à l’automne. Nous les recevrons avec grand plaisir.

Merci à toutes et tous pour cette belle matinée

Cécile

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