Vendanges 2023

Dimanche 10 septembre vedanges au Clos Bellevue. Présence de très bonne heure de nombreux vendangeurs pour éviter les fortes chaleur de la journée. Récolte moyenne compte tenue des maladies mais quand même suffisante: 628 kg de raisins qui ont donnés 335 litres de moût (voir détails dans la fiche vendange). Un repas des vendangeurs a… Poursuivre la lecture Vendanges 2023

Ban des vendanges

Vendredi 8 septembre 2023 en fin d’après midi, conformément aux traditions, LGY a demandé la levée du ban des vendanges à l’autorité municipale représentée par Dominique Renonciat élue municipale représentante de l’autorité républicaine Yerroise. Après avoir entendu la déclaration du représentant du groupement viticole, Domnique Renonciat a déclaré la levée du ban des vendanges, Michel… Poursuivre la lecture Ban des vendanges

Vendanges 2022

Vendredi 26 août 2022 dès 8h vendanges au Clos Bellevue. Une quarantaine de vendangeurs sécateurs en main ont participer le matin à la récolte des grappes. Au chai le pressage s’est terminé vers 17h. Fiche vendange: Date : vendredi 26 août 2022 – Chardonnay et Pinot noir .Quantité : 1075 kg (422 kg en 2021)… Poursuivre la lecture Vendanges 2022

Vendanges 2021

Vendredi 17 septembre 2021 a eu lieu les vendanges au Clos Bellevue. La cuvée est en fermentation en ce moment, surveillance et analyses chaque jour au chai. Fiche vendanges 2021:                 

Mise en bouteilles cuvée 2020

Mise en bouteilles le 5 février 2021. Cuvée 2020: -Cépages: Chardonnay 80% – Pinot noir 20%. -Titre alcoolique: 13% -375 bouteilles et 20 ½ bouteilles Vin blanc sec -foulage, égrappage et pressurage -collage bentonite -clarification au froid Caractéristiques qualitatives -robe jaune d’or « 24 carats » brillante -nez aromatique fleur et pêche -bouche agréable, fruitée, beurrée, longueur… Poursuivre la lecture Mise en bouteilles cuvée 2020

13 juin 2015 Inauguration du Chai

Samedi 13 juin, un grand jour pour La Grappe Yerroise avec l’inauguration du chai, locaux situés dans le bâtiment des ateliers municipaux des Tournelles. Le ruban traditionnel coupé par M le Député Maire accompagné de nombreux élus(es) municipaux , le chai est officiellement ouvert à la visite. Premier local : la salle de réunion et… Poursuivre la lecture 13 juin 2015 Inauguration du Chai