Les vendanges, d’abord prévues dimanche 22 septembre, ont eu lieu dimanche 29 septembre. Notre 12ème vendange depuis 2013, un 29 septembre également. Rendez-vous à 8h avec une météo favorable : température de 8°C, pression de 1030 mbar et soleil (merci St Michel)! Voir la fiche 2024 pour les résultats. Vendangeuses et vendangeurs en nombre; 40… Poursuivre la lecture Vendanges 2024
Catégorie : Vinification
Mise en bouteilles cuvée 2023
Le 15 février cuvée 2023 mise en bouteilles. Celles-ci sont parées de leur étiquette portant clin d’oeil au jumelage Hongrois signé en septembre 2023, ainsi que leur bague or. Vin blanc sec; 391 bouteilles, cépages Chardonnay 80% et Pinot noir 20%, alcool 12%, nez floral, bouche vive puis aromatique assez longue.
Vendanges 2023
Dimanche 10 septembre vedanges au Clos Bellevue. Présence de très bonne heure de nombreux vendangeurs pour éviter les fortes chaleur de la journée. Récolte moyenne compte tenue des maladies mais quand même suffisante: 628 kg de raisins qui ont donnés 335 litres de moût (voir détails dans la fiche vendange). Un repas des vendangeurs a… Poursuivre la lecture Vendanges 2023
Ban des vendanges
Vendredi 8 septembre 2023 en fin d’après midi, conformément aux traditions, LGY a demandé la levée du ban des vendanges à l’autorité municipale représentée par Dominique Renonciat élue municipale représentante de l’autorité républicaine Yerroise. Après avoir entendu la déclaration du représentant du groupement viticole, Domnique Renonciat a déclaré la levée du ban des vendanges, Michel… Poursuivre la lecture Ban des vendanges
Mise en bouteilles cuvée 2022
La cuvée 2022 a été mise en bouteilles jeudi 13 avril 2023. Fiche présentation cuvée 2022.Vignoble : Clos Bellevue 109 rue de Bellevue 91330 Yerres 451 pieds de Chardonnay et 109 pieds de Pinot noir soit 560 pieds.Plantation 2011 = 300 chardonnay – 2013 = 151 chardonnay et 109 Pinot noir, densité 7000 pieds/ha.Chai :… Poursuivre la lecture Mise en bouteilles cuvée 2022