Le 15 février cuvée 2023 mise en bouteilles.
Celles-ci sont parées de leur étiquette portant clin d’oeil au jumelage Hongrois signé en septembre 2023, ainsi que leur bague or.
Vin blanc sec; 391 bouteilles, cépages Chardonnay 80% et Pinot noir 20%, alcool 12%, nez floral, bouche vive puis aromatique assez longue.
La cuvée 2022 a été mise en bouteilles jeudi 13 avril 2023.
Fiche présentation cuvée 2022.
Vignoble : Clos Bellevue 109 rue de Bellevue 91330 Yerres
451 pieds de Chardonnay et 109 pieds de Pinot noir soit 560 pieds.
Plantation 2011 = 300 chardonnay – 2013 = 151 chardonnay et 109 Pinot noir, densité 7000 pieds/ha.
Chai : Ateliers des Tournelles 5 chemin Barbara 91330 Yerres.
Cuvée 2022 :