Mercredi 3 mars 2021, les viticulteurs LGY ont procédé à la taille d’hiver au Clos Bellevue. La taille a évolué pour établir un cordon horizontal simple (à 1 bras) porteur de 3 coursons. Ce principe de base est appliqué difficilement quelquefois! Le sarment 2021 est choisi et raccourci à 2 yeux francs.
Les vignes pleurent un peu mais elles ont belle allure, le printemps s’annonce, attendons maintenant l’explosion des bourgeons.
Venez au Clos Bellevue dans les prochains jours admirer cette renaissance.
